Plavi podrum

Volosko, Opatija | Food & Wine
May 25, 2010 @ 17:47 | adrialog

Plavi podrum
Plavi podrum
Plavi podrum
Plavi podrum
Plavi podrum

Majsko srečanje društev turističnih novinarjev Hrvaške, Slovenije in Turčije je potekalo v prelepi dami hrvaškega turizma, v Opatiji.

Po srečanju z županom in predstavniki turistične skupnosti so nas odpeljali v restavracijo Plavi podrum, ki je daleč naokoli znana po svoji izvrstni kuhinji, ki smo se jim brez upiranja prepustili.

Ker smo bili precej lačni smo začeli s pomakanjem kruha v različna olivna olja (od bolj pikantnih do povsem blagih), zanimivost pa je povsem črn kruh (kot bi ga namakali v tinti lignjev).

Začeli smo z gamberi na rukoli s pinjoli in na tanko narezanimi šampinjoni, tankimi fileti tune s tartufi, prav tako na rukoli, zraven pa je bil merlotov sorbet in pena iz campari juica. Ob tem smo pokušali lokalno Malvazijo družine Veralda.

Drugi hod smo začeli z rižoto z dalmatinskimi kozicami in kvarnerskim škampom, v rižoto pa so bili vmešani šparglji in list koprive. Ob tem so nam postregli Sauvignon vinarja Korak.

V tretje smo dobili gosja jetra, ki so bila mehka kot maslo, filet brancina ter bakala v hrustljavem tortelinu, ki smo ga namakali v omako iz bučk, ob tem pa smo pili Pošip l. 06 iz Korta Katarine.

Na koncu še sladica: čokoladni mousse z vanilijevim sladoledom in nekaj kapljicami olivnega olja! Nenavadna, a zelo dobra kombinacija.

Za konec smo pokusili še črno vino, in sicer Postup mare l. 07 s Pelješca.

Torej najlepša hvala hrvaškim novinarskim kolegom in seveda gostiteljem. Še se priporočamo!

adrialog | May 25, 2010 @17:49

AdriaLog

Siti in malce zaspani smo se nekateri kar peš odpravili do hotela Mozart, kjer smo imeli prevozna sredstva. Sprehajalna pot ob obali senamreč vije vse do Lovrana.

Anon | May 25, 2010 @21:48

Hmja, težko je tole novinarsko življenje... I tata bi sine, sem pa slišal, da niti niso navite cene. No ja, se kmalu odpravimo v izvidnico.

AdriaStore - BeneteauBeneteau
from Murter

AdriaStore - Beneteau

14,40 m / cabins: 4 / guests: 10

from2.430€ (no season)
to4.490€ (high season)

Map

Adriatic Sea
Adriatic Sea
Zoom In
Zoom Out
Click on the map for other locations.

Živalim lahko pomagate z denarnimi prispevki, s sprehajanjem, s posvojitvijo živali, z materialnimi donacijami...

Weather - Rijeka

tue
19 dec
http://www.adrialog.com/weather/ - tue19 dec
-1 | 5
SW0.2 (5.1)
wed
20 dec
http://www.adrialog.com/weather/ - wed20 dec
-2 | 5
NE0.7 (5.5)
thu
21 dec
http://www.adrialog.com/weather/ - thu21 dec
2 | 6
W2.3 (6.5)
fri
22 dec
http://www.adrialog.com/weather/ - fri22 dec
1 | 10
SW0.8 (3.3)
Weather | EARS - meteo.si.

Sunrise & Sunset

Sun
sunrise:
07:41
sunset:
16:18
day:
08:37

Spletna trgovina za najmlajše Mala-Mali je razposajen prostor, kjer najdete kvalitetne, zabavne in cenovno ugodne izdelke za vašega otroka ali vaše otroško srce.

PAKT Media Locations

Photo: PAKT Media

PAKT Media is production service company in Croatia and Slovenia for feature films, TV movies and commercials. It joins film professionals working in the industry for more than 20 years.

They offer to our clients film professionals with international experiences, rental companies, casting service, support on local legal and fiscal procedures, and locations management all over the countries.